Etiquetage des compléments alimentaires

Complément alimentaire : qu’est-ce que c’est ?

Un complément alimentaire est une denrée alimentaire se présentant sous forme de doses (gélule, ampoule liquide, pastille, etc.) composées d’un concentré de nutriments ou d’autres substances (plantes par exemple). L'objectif d'un complément alimentaire est de fournir un apport nutritionnel bénéfique.

Compléments alimentaires : quels ingrédients peuvent-ils contenir ?

La composition des compléments alimentaires est strictement encadrée par décret.

Aussi, les compléments alimentaires commercialisés en France doivent contenir exclusivement :

• des nutriments ou des substances à but nutritionnel ou physiologique tels que des vitamines ou des minéraux (vitamine C ou zinc par exemple)
• des plantes considérées traditionnellement comme alimentaires (fleur de camomille ou thym, par exemple)
• des aliments autorisés dans l’alimentation humaine (fruits et légumes)
• des additifs et arômes autorisés dans l’alimentation (l’éthylvanilline est par exemple utilisée pour son arôme de vanille).

Aucune substance ne peut être utilisée dans la composition d’un complément alimentaire si elle possède des propriétés exclusivement pharmacologiques, c’est-à-dire destinées aux médicaments.

Quelles mentions doit-on indiquer sur l’emballage d’un complément alimentaire ?

L’étiquetage des compléments alimentaires doit indiquer les informations suivantes :

• le nom des nutriments ou substances caractérisant le complément
• la dose journalière recommandée ainsi qu’une mise en garde concernant le dépassement de cette dose
• une mention visant à éviter la consommation du complément alimentaire en substitution d’une alimentation variée
• un avertissement recommandant de conserver les compléments alimentaires hors de la portée des enfants.

Par ailleurs, si l’emballage d’un complément alimentaire peut mentionner les bienfaits sur la santé induits par sa consommation, il ne peut pas revendiquer une capacité à prévenir ou traiter une maladie.

Complément alimentaire et médicament : quelles différences ?

Un complément alimentaire a comme seul point commun avec un médicament sa présentation, qui peut prendre la forme de gélules ou pastilles.

Pourtant, un complément alimentaire n’est pas un médicament. Il n’exerce pas d'action thérapeutique et ne doit jamais être pris en substitution d’un traitement médical même s'il peut accompagner ce dernier.

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